略說: 從「肉」，「昜」聲，本義為人與動物的消化器官之一。

 詳解: 從「肉」，「昜」聲，本義為人與動物的消化器官之一。《說文》：「大小腸也。从肉，昜聲。」《素問‧靈蘭秘典論》：「大腸者，傳道之官，變化出焉；小腸者，受盛之官，化物出焉。」漢代司馬遷〈報任少卿書〉：「是以腸一日而九迴，居則忽忽若有所亡，出則不知其所往。」曹操〈蒿裡行〉：「生民百遺一，念之斷人腸」。簡帛文字「腸」也用作本義，如《馬王堆．養生方》第161行：「服之百日，令腸中毋（無）病。」《馬王堆．戰國縱橫家書》第229行：「秦以強弩坐羊腸之道，則地去可也，以與勺（趙）為大仇可也。」

　　古人亦以為「腸」主感情，故「腸」可引申為內心、感情。如《史記‧萬石張叔列傳》：「上以為廉，忠實無他腸，乃拜綰為河間王太傅。」三國魏嵇康〈與山巨源絕交書〉：「剛腸疾惡，輕肆直言，遇事便發，此甚不可二也。」唐代白居易〈登四樓憶行簡〉：「風波不見三年面，書信難傳萬里腸」。

　　動物的腸可製成食品，如用豬的小腸裝上碎肉和作料等製成者稱香腸、臘腸。用米漿與其他調料製作而成，形狀如腸的食品則稱腸粉。

相關漢字: 肉,昜