略說: 金文從「肉」從「◎」。「◎」象胃形，為「胃」之初文。

 詳解: 金文從「肉」從「◎」。「◎」象胃形，為「胃」之初文。中間數點象胃臟中的穀米形，至小篆訛為「米」，作「𡇒」。後加「肉」旁作為義符。《說文》：「𦞅，穀府也。從肉；𡇒，象形。」《靈樞經．五味》：「胃者，五藏六府之海也，水穀皆入于胃，五藏六府皆稟氣于胃。」

　　金文「胃」用作姓氏，胃公鼎：「胃公湯用其吉金」。又用作「謂」，少虡劍：「朕余名之，胃(謂)之少虡。」先秦兩漢多以「胃」為「謂」，《睡虎地．日書乙種》：「是胃(謂)貴勝賤」。《馬王堆．老子甲本》：「兩者同出，異名同胃(謂)」。

　　此外，信陽楚簡、郭店楚簡「是胃」，讀作「是謂」，猶「是為」。《左傳．莊公二十二年》：「是謂觀國之光」。《史記．陳𣏌世家》作「是為觀國之光」。參見「謂」、「𦳊」、「屎」。

　　後世「胃」又加肉旁作「𦝩」，《禮•內則》：「鴇奧鹿胃」。《釋文》：「胃又作𦝩。」

相關漢字: 肉,◎,米,𡇒,謂,𦳊,屎,𦝩