略說: 從「米」，「卒」聲。本義是沒有雜質的米，引申表示沒有雜質、純淨。

 詳解: 從「米」，「卒」聲。本義是沒有雜質的米，引申表示沒有雜質、純淨。《說文》：「粹，不雜也。从米，卒聲。」段玉裁注：「按粹本是精米之偁，引伸為凡純美之偁。」如《呂氏春秋．用眾》：「天下無粹白之狐，而有粹白之裘，取之眾白也。」高誘注：「粹，純也。」《淮南子．時則》：「乃命宰祝，巡行犧牲，案芻豢，視肥𦡱全粹，察物色，課比類，量小大，視少長，莫不中度。」高誘注：「全，無虧缺也。粹，毛色純也。」

　　「粹」也表示精華、精粹。如《楚辭．劉向〈九嘆．逢紛〉》：「吸精粹而吐氛濁兮，橫邪世而不取容。」北宋王安石〈讀史〉：「糟粕所傳非粹美，丹青難寫是精神。」

　　「粹」表示精通、擅長。如《新唐書．后妃傳》：「若憲代司秘書，文宗尚學，以若憲善屬辭，粹論議，尤禮之。」《元史．張文謙傳》：「文謙蚤從劉秉忠，洞究術數；晚交許衡，尤粹於義理之學。」

　　「粹」通「萃」，表示聚集。如《荀子．正名》：「凡人之取也，所欲未嘗粹而來也；其去也，所惡未嘗粹而往也。」《漢書．賈誼傳》：「群下至眾，而主上至少也，所托財器職業者粹於群下。」

　　「粹」通「碎」，表示破碎。如《荀子．儒效》：「故能小而事大，辟之是猶力之少而任重也，舍粹折無適也。」楊倞注：「舍，除也。粹，讀為碎。除碎折之外，無所之適，言必碎折。」

相關漢字: 米,卒,萃,碎