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庖 |
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UTF-8 | E5 BA 96 |
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大五碼 | A9B4 |
倉頡碼 | 戈心口山 |
Matthews | 4964 |
漢語大字典 | (一版)0879;(二版)943 |
康熙字典 | 272 |
Unicode | U+5E96 | |
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GB2312 | 6650 | |
四角號碼 | 0021.2 | |
頻序 A/B | 5730 | 5019 |
頻次 A/B | 5 | 1 |
普通話 | po |
小篆 | ||
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其他 | ||
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《說文》 | 解釋 | 部居 | 相關異體 |
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庖 | 廚也。从广,包聲。〔薄交切 (192 / 190) | 广 |
形義通解 |
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略說: 從「广」,「包」聲。本義是廚房,引申指廚師。 22 字 詳解: 從「广」,「包」聲。本義是廚房。《說文》:「庖,廚也。从广,包聲。」如《詩.小雅.車攻》:「徒御不驚,大庖不盈。」《孟子.梁惠王上》:「庖有肥肉,廄有肥馬。」 「庖」和「廚」皆指廚房,「廚」是「庖」的後起同義詞。王筠《說文句讀》於「廚」下曰:「《孟子》始有廚字,是周初名庖,周末名廚也。」《孟子》中已有「庖」、「廚」連用的例子,如《孟子.梁惠王上》:「君子之於禽獸也,見其生不忍見其死,聞其聲不忍食其肉,是以君子遠庖廚也。」《墨子.尚賢上》:「湯舉伊尹於庖廚之中,授之政,其謀得。」後世多用「廚」而少用「庖」。 「庖」引申指廚師。如《莊子.養生主》:「良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。」《淮南子.說林》:「進獻者祝,治祭者庖。」又稱「庖人」,如《周禮.天官冢宰.庖人》:「庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物。」《呂氏春秋.去私》:「庖人調和而弗敢食,故可以為庖。」 成語「越俎代庖」語出《莊子》。《莊子.逍遙遊》:「庖人雖不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣。」尸祝是古代主持祭祀的人。樽俎是盛酒肉的器皿。全句意謂庖人不治理好廚房(意謂不盡廚師之責準備酒食),主持祭祀的尸祝也不會代庖人去準備酒食。比喻各人守其本分,不會越權行事。故《莊子》郭象注:「庖人尸祝,各安其所。」 「庖」作動詞表示烹調。如元代戴表元〈許長卿詩序〉:「酸咸甘苦之食,各不勝其味也,而善庖者調之,能使之無味。」《水滸傳》第67回:「雖然庖鳳烹龍,端的肉山酒海。」 615 字 相關漢字: 广,包,廚 |
其他方言讀音 | |
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本字庫於「庖」字下錄有4個方言點的讀音 | 詳細資料 |
成語彙輯 | ||
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庖丁解牛, 越俎代庖, 代越庖俎, 烹龍庖鳳, 代庖越俎… | (5/14) | 詳細資料 |
配搭點: |
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代, 遠, 饌, 俎 |
詞類 | 英文意義 |
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n. | kitchen; cook; cuisine |
v. | to cook |
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