略說: 從「火」，「堯」聲，本義為使物著火。

 詳解: 從「火」，「堯」聲，本義為使物著火。《說文》：「爇也。从火，堯聲。」《戰國策‧齊策四》：「臣竊矯君命，以責賜諸民，因燒其券，民稱萬歲。」

　　「燒」可表示照射。唐王建〈江陵即事〉：「寺多紅藥燒人眼，地足青苔染馬蹄。」

　　「燒」也表示加熱使物體發生變化。唐韓愈〈故太學博士李君墓志銘〉：「遇方士柳泌，從受藥法……其法以鈆滿一鼎，按中為空，實以水銀，蓋封四際，燒為丹沙云。」

　　「燒」亦表示先用油煠，再加湯汁炒或炖；或先煮熟再用油煠的烹飪方法。宋蘇軾〈新城道中〉之一：「西崦人家應最樂，煮芹燒筍餉春耕。」

相關漢字: 火,堯