略說: 甲骨文從「酉」從「人」從◎，象人俯首，張口伸舌，喝酒尊裏的酒，小點象酒滴或口液，本義是飲酒。

 詳解: 甲骨文從「酉」從「人」從◎，象人俯首，張口伸舌，喝酒尊裏的酒，小點象酒滴或口液，本義是飲酒。金文俯身的人形改寫為「欠」，「欠」亦是「飲」的聲符；倒口和伸舌改寫為形近的「今」，也作為聲旁，全字可隸定為「㱃」。金文左邊所從的「酓」，至楷書改為「食」。

　　甲金文表示飲，《合集》10405反：「出虹自北，飲于河。」表示北方出現彩虹，在河中飲水。古人認為溪澗上的彩虹象飲水的生物。參見「虹」。余贎[辶乘]兒鐘：「樂我父兄，㱃(飲)飤(食)訶(歌)𨖴(舞)。」表示娛樂我的父兄，飲食歌舞。

　　戰國竹簡也表示飲，《清華簡二．繫年》簡26-27：「賽(息)侯以文王飲酒」，表示息侯招待楚文王飲酒。《上博竹書二．容成氏》簡3：「飲而飤(食)之」。《上博竹書五．三德》簡7：「凡飤(食)飲無量計」，簡11：「不飲弗飤(食)」。《上博竹書五．鬼神之明 融師有成氏》簡6：「弗飲弗飤(食)」。

　　《說文》：「㱃，歠也。从欠，酓聲。凡㱃之屬皆从㱃。𣲎，古文㱃从今、水。𩚜，古文㱃从今、食。」

　　「飲」還有名詞用法，今閩語以「飲」表示米湯，正是其名詞用法的保留。

相關漢字: 酉,人,欠,今,㱃,酓,食,虹